香港基督教服務處

本頁更新於 2009-09-14 12:28

基督教服務通訊

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312期 2009年8月
專題—創業先鋒

創業路

鳴謝:Great Great Shot創辦人 何耀袓(Joe)接受採訪
採訪及整理:本處新聞主任 何心怡

金融海嘯的衝擊,令不少公司、企業減少職位,按政府統計處發表的最新勞動人口統計數字,今年5月至7月經季節性調整的失業率為5.4%,比去年7月至9月的3.4%為高。這可能與這期間畢業生湧向就業巿場有關。不少人都感嘆在這年頭,找工作愈來愈難,但以醒目、挑通眼眉、肯做肯挨著稱的「香港仔」在如此形勢下,又如何突破求職悶局?

金融海嘯下求創一片天

有人為求一工半職會奔波於勞工處及大型招聘會間,但也有人在經濟仍乏力的大環境下,毅然拓展事業前途,走向創業之路。參加香港青年協會「香港青年創業計畫」,並獲批貸款的何耀祖(Joe)是其中一人,他過去五年一直從事攝影及平面設計行業,亦以自由工作者的身份兼做婚禮攝影,正因為他在這行業打滾多年,所以他知道如果想將自己的興趣發展成事業,便不能只局限於做自由攝影師,因為客源始終有限,故他決意籌集資金,趁着金融海嘯租金較為回落時,在商場地舖開店,以便拓展客源及建立顧客信心。

為了準備創業「做老闆」這一天,Joe不但用了五年時間在工作中吸收經驗,亦覓得一班有默契和可信賴的拍檔。婚紗攝影講求的不但是攝影技術,亦講求團隊中的合作、默契、與顧客的溝通及提供各種增值的服務。不少新人為了留下人生最美和難忘的一刻,都會不計較而大灑金錢,但Joe認為最重要還是讓顧客覺得物有所值,才能建立口碑,生意自然滾滾來。

創業準備不可少

創業期間,不得不做多方面的籌備,單是申請資助開業資本,Joe便用了不少時間準備商業計畫書及做預算。再加上能成功申請的資本,往往比計畫書中預算的少,他還需要思考各種後備方案,及增加收入來源,以補充不足之金額。就算申請成功,也需要一段時間資金才能到手,當中必須有周詳的準備及計算。

創業的頭一年,更要有「創業難,守業更難」的心理準備。做生意始終有風險,有家庭經濟負擔的,更要預足一年「家用」給家人,免除後顧之憂。

所謂「知己知彼,百戰百勝」,Joe也深明此道理,所以亦做足功課了解婚紗攝影的巿場。雖然婚嫁的消費巿場很大,婚禮攝影更屬當中不可少的一部分,但自從有了數碼相機,提供攝影服務的價錢愈來愈便宜,再加上競爭者多,更要以質量取勝,才能站得住腳。

鬥平不如鬥質素

「有些婚紗攝影店會選在人流旺的地方如旺角的商場開店,以收費廉宜作招徠,吸引客源,另外網上亦有一些關於婚紗攝影的論壇,不少新手為了累積經驗,更會免費提供拍攝服務,但質素參差。」然而Joe深信結婚「一生人一次」,不容有失,與其與同業鬥便宜,不如在服務質素上下功夫,因為他認為價錢廉宜固然是吸引客源的一個重要因素,但攝影的技術、時間的管理、流程的掌握、當日氣氛的營造或是對婚嫁禮儀的認識等,都是顧客考慮選用那一家公司服務的主要條件。

「在這行浸淫久了,就知道需要不斷地增值,例如提高攝影技術,增加自己產品的吸引力,因為攝影的潮流亦不斷在變,而且變得愈來愈「花巧」,記得以前剛學師時,流行snap shot,但現在的婚禮照則講究氣氛、以及創意。我們亦要緊貼着潮流,才不會輕易被淘汰。」

事實上,婚禮攝影服務的價錢可以有很大的差別,從數千元到數萬元不等,視乎級數而訂。一些攝影師會透過參加美國的一些攝影學會,或者參與國際性的攝影比賽建立名聲,但一般來說顧客選用哪一家的服務,還是以口碑為主,又或是光顧提供一條龍服務的公司。

作為創業者,除了必須對從事之行業有充份的掌握,累積有關的工作經驗,和建立相關的網絡,還需要無時無刻思考如何增加收入和拓展客源。「結婚有分淡、旺季,但是支出卻不分季節,所以我亦要拓展不同的巿場,例如婚紗照外,亦會接公司典禮、晚會、派對等的攝影服務。甚至運用自己是設計科班出身的強項,來為自己的產品增值,並提供更多的附加服務。」

在巿道不振的情況下,創業固然可成為年青人求職的其中一條出路,不過在創業前,亦應問自己幾個問題,例如是否熟悉該行業、是否能承擔有關的風險,以及是否願意為此投入大量的心力及時間,才不會有錯誤的期望,以致最後鎩羽而歸。

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